Wie Eingangs schon erwähnt, sind die Wurzeln unserer Vinothek tiefer angesiedelt, als man meint.

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Das Weinhaus Niedermaier entstand im Laufe der 60iger Jahre als Davids Opa, Hermann begann Hochprozentiges an Privatleute und Gasthäuser zu verkaufen. Nach und nach hielt der Wein seinen Einzug in das Sortiment und in die Herzen der Familie. Dadurch entstand mit Davids Oma, Ingrid, an seiner Seite ein richtiger Familienbetrieb, den Andrea, Davids Mutter, 1993 übernahm. Unter ihrer Führung bekam der Wein im Unternehmen einen noch größeren Stellenwert als je zuvor. Doch dann kam im Jahr 2000 David zur Welt und damit wurde die Liebe zur Familie wichtiger als die Liebe zum Wein.

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Doch diese besagte Liebe blieb weiterhin innerhalb der Familie und somit auch in David. Nun habe ich, Fabian, das Glück, dass David mich mit dieser Herzens Angelegenheit angesteckt hat.